Flan au chocolat

Bonjour à tous

Ma recette du jour n’est pas très anglaise… mais c’est tout ce que j’ai fait cette semaine (à part le traditionnel gâteau de semoule).

Les ingrédients :

– Un yaourt (nature).
– deux oeufs.
– 100 grammes de sucre.
– 100 grammes de chocolat noir.
– 200 grammes de farine.
– 50 grammes de beurre demi-sel.
– 1/3 litre de lait écrémé.

Comment faire ?

– Faites fondre le chocolat.
– Faites fondre le beurre.
– Mélangez les oeufs, le yaourt, le sucre, le beurre et le chocolat fondus.
– Ajoutez la farine et le lait.
– Versez la préparation dans un moule et faites cuire 40 minutes à 180 °.

Le résultat en image :

IMG_8114IMG_8115Bon dimanche !

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11 réflexions sur “Flan au chocolat

  1. Pingback: Hot cross buns and pancakes | Thé, lectures et macarons

  2. Mais c’est un gâteau-flan ! Je pense qu’en Angleterre, ils doivent en avoir des comme ça…
    Il a une belle tête. Certainement que chez moi ils auraient préféré avoir ça à la place de mes buns !

    • Là, j’avoue que tu me poses une colle.
      Merci : il en avait une nettement moins bonne quand le four a refusé de chauffer ! La prochaine fois, j’espère qu’il cuira du premier coup.
      J’ai très envie de tester les buns.

  3. Il a l’air super bon ! Je le tenterai avec du yaourt à la grecque qui me reste (avant qu’il ne périme) ! Tu le mets dans un moule à quoi ? gâteau « normal » ? ou charlotte ? Pour pas qu’il ressemble à une crêpe !!! 😆

  4. Comment vais-je arriver à rentrer dans mon maillot, moi avec ça ??? 😀 Par contre, moi, j’aime bien les charlottes, surtout au chocolat… je sors, je sors sinon, plus de maillot !!

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