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Recette du dimanche en musique

13096170_771301926340545_2406055288650744250_nDébordée, moi ? Oui, complètement. Aussi ma participation aux gourmandises de Syl, pour ce troisième dimanche espagnol est-elle assez concise.

Omelette aux poivrons.

Ingrédients (par personne) :

– deux oeufs.
– un demi-poivron.
Et éventuellement, pour les distraits, un détecteur de fumée en état de marche.

Comment faire ?

– éplucher le poivron, le couper en morceaux et le faire cuire.
– casser les oeufs, les battre et mélanger avec le poivron cuit.
– faites cuire le tout sans le brûler.

Voici le résultat en image :

IMG_7262Et, pour terminer en musique, cette chanson de Kendji Girac qui tourne en boucle actuellement :

Gâteau mystère – ou presque

gourmandisePour le dernier dimanche du mois du polar, voici une recette personnelle et, comme toujours avec moi, simple. Voici donc le gâteau mystère dans son moule.

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Et voici une part de ce gâteau mystère :

IMG_6660Voici les ingrédients :

– 3 oeufs.
– 200 grammes de farine.
– 100 grammes de sucre.
– un sachet de levure.
– 75 grammes de chocolat en poudre.
– 75 grammes de chocolat aromatisé au café.

La recette :

– Faites fondre le chocolat.
– Mélangez les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
– Séparez la pâte en deux portions égales. Mettez dans l’une le chocolat en poudre, dans l’autre le chocolat-café fondu. Mélangez bien.
– Versez dans le moule le mélange tout chocolat, puis le mélange chocolat-café.
– Faites cuire au four (180 °) pendant 30 minutes.

Gâteau de semoule très simple

J’ai passé une journée difficile, pas du tout celle que j’avais prévue de passer, et comme souvent, c’est un peu à cause de mes chats. Bref, j’ai confectionné une variante dugâteau de semoule pour personne seule.

Ingrédients :

1/4 de litre de lait.
50 grammes de semoule.
15 grammes de sucre.

Comment faire ?

Mettre le lait dans une casserole avec la semoule et le sucre.
Mettez sur le feu/le gaz/la cuisinière et faites cuire sans cesser de remuer.
Quand la pâte devient épaisse (comptez cinq/dix minutes) retirez et mettez dans un grand bol (enfin, moi, c’est ce que j’ai fait).
Laissez reposer une heure avant de déguster.

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Gâteau au chocolat rapide pour les paresseux.

logogourmandises5La recette originelle a été trouvée derrière un paquet de sucre en poudre il y a une dizaine d’année, autant dire que je ne m’en souviens pas vraiment, et que je l’ai adaptée à convenance.

Liste des ingrédients :

3 oeufs.
50 grammes de sucre (ou 30 grammes).
180 grammes de farine.
100 grammes de poudre chocolatée instantanée (vous savez… pour les petits déjeuners !).
1 sachet de levure.
1 verre de lait.

Comment faire ?

Casser les oeufs, ajouter le sucre, mélanger.
Ajouter le chocolat en poudre, mélanger.
Ajouter la farine, mélanger à nouveau (c’est mieux).
Ajouter la levure, et mélanger toujours.
Ajouter un verre de lait (écrémé dans mon cas… mais je ne bois que du lait écrémé) et… mélanger jusqu’à ce que le lait soit bien absorbé.
Mettez le tout dans un moule préalablement beurré.
Mettez trente minutes au four, à 180 °.

Voici le résultat en images :

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