Le mois espagnol aura passé vite… déjà, le mois anglais approche ! Pour les recettes suivantes, je me suis fortement inspirée du Riz à l’espagnol de Marion. Ou comment faire plusieurs recettes avec quelques ingrédients de base.
1° Salade d’inspiration mexicaine :
Il vous faut
– des tomates
– du poivron (rouge, ici).
– du riz
– du maïs
– de la vinaigrette faite avec de l’huile de maïs.
Mélangez le riz (cuit, égoutté, et refroidi, bien sûr), le maïs, le poivron coupé en dé et les tomates coupées en quartier. Assaisonnez selon votre goût et servez :
2° Variation autour du poivron :
– poivrons rouges ou vert (prévoir un poivron par personne).
– du riz
– du maïs.
Coupez les poivrons en deux, otez les graines et faites cuire dix à quinze minutes au four.
Remplissez les poivrons d’un mélange de riz, de poivrons coupés en morceau, et éventuellement de maïs.
Servir sans renverser.
Bon dimanche !
Tu as aimé les poivrons ?
Cette assiette avec du soleil, ça serait parfait ! Et je mettrais des anchois et des olives en prime.
Ici pluie…
Bisou
Oui !
Ici, c’est sans soleil et avec pluie – et bel orage hier soir.
Disons que je n’aime pas les olives, ma maman non plus, et les anchois…. pas vraiment.
Bises.
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« Servir sans renverser »… 😆
Oui, le mois espagnol est déjà terminé et j’aurais aimé faire plus, lire plus, mais bon, là, j’ai foiré !
Un accident est si vite arrivé !
J’ai foiré aussi, ne t’inquiète pas, je n’ai même pas publié mon avis sur le dernier livre lu, tant je n’ai pas aimé !
J’ai un film aujourd’hui, The revenant, dont le réalisateur est mexicain « Innaritu »… ça marche ?
Oui, ça marche !
Alors j’aurai 4 billets ! 😀
Chouette ! Je prépare le récapitulatif pour demain.
Cool ! Moins de billets que pour ton mois du polar, hélas !
Oh mais oui ! Je n’avais pas pensé au maïs ! Belle idée !
h non, pitié, stop les poivrons… 😀 😀
J’adoooooooooooooooooooore les poivrons. Je pense que tu t’en seras douter.
Oh oui, le mois espagnol est passé trop vite !!! Je crois que je n’ai publié qu’un seul billet… 😦
Je n’ai pas fait grand chose non plus.
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